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The Moral and Market Economies of Bread: Regulation and Reform in Vienna, 1775-1885 (Food in Modern History: Traditions and Innovations)

The Moral and Market Economies of Bread: Regulation and Reform in Vienna, 1775-1885 (Food in Modern History: Traditions and Innovations)
著者: Albrecht, Jonas(著) Scholliers, Peter(編集) Bentley, Amy(編集)
販売元: Bloomsbury USA Academic
発売日: 2024年07月11日
種別: ハードカバー
価格: ￥19,007
在庫: 通常7～8日以内に発送します。
ページ数： 256ページ
Austria： 13位
Hungary： 21位
18th Century： 136位

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