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Dethroning the Deceitful Pork Chop: Rethinking African American Foodways from Slavery to Obama (Food and Foodways) (English Edition)

Dethroning the Deceitful Pork Chop: Rethinking African American Foodways from Slavery to Obama (Food and Foodways) (English Edition)
著者: Wallach, Jennifer Jensen(編集) Williams-Forson, Psyche(はしがき) Sharpless, Rebecca(あとがき)
販売元: University of Arkansas Press
発売日: 2015年09月11日
種別: Kindle版
価格: ￥4,791
在庫: 今すぐダウンロードできます。
ページ数： 324ページ

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